El café por definicion es la infusion mas utilizada en el mundo, poseyendo efectos estimulantes por la presencia de un 12 % cafeina , y su sabor agradable se debe al llevar azucares y otros elementos que le dan una caracteristica especial .
La cantidad de cafeina que contiene una taza de café oscila entre 80 y 100 mg , se estima que las mujeres en edad adulta consumen entre una y dos tazas de café al dia , por lo que siempre se ha intentado saber que influencia pudiera tener en la reproduccion .
Por otra parte señalar que la cafeina produce efectos sobre el sistema nervioso central , venas y arterias . Tambien se sabe que cruza la barrera placentaria , pudiendose encontrarse en liquido amniotico y sangre fetal .
Siempre se ha hablado de un efecto negativo de la cafeina para la salud , pero desde el punto de vista practico el consumo moderado en personas sanas , 300 mg de cafeina equivalemte a 3 tazas de café , no tiene repercision alguna en la salud .
En cuanto a la cafeina y fertilidad , hay varios trabajos que estudian su efecto abogando porque la cafeina podria aumentar la produccion de estrogenos , y , por otra parte disminuir su metabolismo . Aunque los resultados no son concluyentes si podemos decir que consumos por debajo de 100 mgr de cafeina ( una taza) no tiene ninguna repercusion en la fertilidad . Por otra parte , parece ser que cuando el consumo pasa de 400 mg ( 4 tazas ) si pudiera tener alguna repercusion para la concepcion natural y tambien en los ciclos estimulados de fecundacion in vitro (FIV) . De todas formas estos hallazgos no son del todo concluyentes , ya que los consumidores de café muchas veces tambien consumen alcohol y tabaco , que portan sustancias , que si pueden tener una influencia mas especifica sobre la funcion ovarica y por ende en su potencial reproductivo .
Tambien se ha sugerido la influencia del consumo de café en la disminucion de la eficacia en Fecundacion In Vitro , varios estudios han demostrado que no se observa una influencia clara , ya que si bien en algunos casos pueden encontrarse un numero menos de ovocitos y de embriones , sin embargo las tasas de gestaciones no sufren disminucion ostensible . De todas formas se aconseja que el consumo de café no exceda dos dos tazas ( 200 mg de cafeina ) al dia .
En cuanto al efecto del café en el aumento de la tasa de abortos, tambien existen datos contradictorios . Aunque en un estudio de hace años si encontraron un aumento de esta tasa, cuando el consumo excedia de 5 o 6 tazas al dia , dando como motivo la vasoconstriccion de las arterias uterinas uterinas que aportan el flujo sanguineo al utero . Pero en trabajos mas recientes no corroboran estos hechos . De todas maneras diversas sociedades cientificas concluyen que el consumo moderado de cafeina ,menos de 200 mg al dia ( 2 tazas ) , no parece ser un riesgo en la produccion de abortos.
La influencia del café durante el embarazo , aunque se sugirio que por la vasocontriccion de las arterias uteroplacentarios podrian originar arritmia ,y , disminucion del crecimiento fetal . Los trabajos muestran resultados contradictorios , necesitando estudios mas extensos para sacar conclusiones . De todas formas la posibilidad de una hipotetica influencia seria son un consumo excesivo de mas de 8 tazas de café al dia
En cuanto a la influencia del consumo de café en la fertilidad masculina , se han hechos varios estudios y se ha comprobado que independientemente del consumo no se han encontrado cambios ni en el numero , ni movilidad de los espermatozoides
Como resumen señalemos que el consumo moderado de café, de 2 tazas al día equivalente a 200 mg de cafeína , no tiene repercusión ni en la reproducción natural , ni en las técnicas de reproducción asistida y tampoco en el número de abortos y del desarrollo fetal durante el embarazo .
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