Un’alimentazione accurata per un buon sviluppo fetale dovrebbe iniziare prima della gravidanza, poich\u00e9 \u00e8 importante sia per il miglioramento della fertilit\u00e0 che per lo sviluppo dell’embrione.
\nDal punto di vista igienico, le mani, le superfici della cucina e gli utensili devono essere sempre lavati e ben puliti. Frutta, verdura ed erbe aromatiche, come il prezzemolo o il basilico, vanno sempre lavate. Si consiglia l’immersione delle frutte e verdure in prodotti adatti alla disinfezione.
\nGli alimenti cotti devono essere sempre conservati in frigorifero a una temperatura non superiore a 4 gradi, in contenitori chiusi e per il minor tempo possibile.
\nLe carni magre possono essere di qualsiasi variet\u00e0, ma devono essere completamente cotte, almeno a 71 gradi, il che si pu\u00f2 notare quando il centro del prodotto ha cambiato colore. Questo \u00e8 importante per evitare la diffusione di germi, dei quali i pi\u00f9 comuni sono la toxoplasmosi e la listeriosi.
\nSe consumato crudo, il pesce pu\u00f2 essere portatore di agenti patogeni come l’anisakis, che a volte pu\u00f2 causare, da disturbi digestivi a gravi reazioni allergiche. Per evitare questo problema, \u00e8 consigliato sempre congelare il pesce per 24 ore, oppure cuocerlo al forno, al cartoccio o in padella, poich\u00e9 quando raggiunge una temperatura di 60 gradi per un minuto, questi agenti patogeni vengono neutralizzati, cosa che si scopre quando la carne diventa opaca e si stacca facilmente dalle lische. In termini di quantit\u00e0, il consumo consigliato \u00e8 di 3-4 porzioni alla settimana, soprattutto di pesce azzurro e bianco, evitando quelli ad alto contenuto di mercurio, come il tonno rosso, lo squalo, ecc.
\nIl latte e i suoi derivati, come lo yogurt o il formaggio, devono essere consumati 2 o 3 volte al giorno e i prodotti devono essere pastorizzati o sterilizzati (UHT). Non consumate latticini prodotti con latte crudo e, nel caso dei formaggi, anche se stagionati, dovete conservarli in frigorifero e rimuovere sempre la crosta prima del consumo.
\nLa pianificazione giornaliera di una corretta alimentazione sarebbe cos\u00ec distribuita: met\u00e0 di origine vegetale con due porzioni al giorno; un quarto con alimenti ricchi di proteine come legumi, uova, pesce e carni magre; l’altro quarto sarebbe costituito da cereali, preferibilmente integrali, nonch\u00e9 da patate e altri tuberi.
\nLa frutta secca \u00e8 una fonte di grassi sani, proteine e minerali e si consiglia di mangiarne una manciata durante o fuori i pasti. Per quanto riguarda la frutta, almeno 3 pezzi al giorno e meglio se \u00e8 di stagione.
\nPer una buona idratazione, si consiglia di bere 2 litri d\u2019acqua al giorno e di ridurre il consumo di sale e zucchero.
\nRicordiamo inoltre che in gravidanza ci sono manifestazioni digestive a cui possiamo porre rimedio con la dieta. A causa della nausea e del vomito che compaiono nel primo trimestre, \u00e8 consigliato fare pi\u00f9 pasti piccoli al giorno. I cibi solidi a basso contenuto di grassi sono di solito meglio tollerati dei liquidi.
\nLa stitichezza pu\u00f2 essere corretta aumentando la quantit\u00e0 di alimenti ricchi di fibre (legumi, frutta, verdura, noci, ecc.) con una buona idratazione e senza essere sedentarie.
\nIn gravidanza c’\u00e8 anche la tendenza a soffrire di bruciori di stomaco o di reflusso, per cui \u00e8 importante non andare a letto prima che passi un\u2019ora dal pasto ed evitare cibi ricchi di grassi e piccanti, bevande gassate e caffeina.<\/p>\n
Gregorio Manzanera Un’alimentazione accurata per un buon sviluppo fetale dovrebbe iniziare prima della gravidanza, poich\u00e9 \u00e8 importante sia per il miglioramento della fertilit\u00e0 che per lo sviluppo dell’embrione. Dal punto di vista igienico, le mani, le superfici della cucina e gli utensili devono essere sempre lavati e ben puliti. Frutta, verdura ed erbe aromatiche, come il prezzemolo […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":372128,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[4762],"class_list":["post-372134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","tag-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=372134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":372140,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372134\/revisions\/372140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/372128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=372134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=372134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centromedicomanzanera.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=372134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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